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胡萝卜饼干
率胡萝卜饼干
平均评分4分
15票。
类别:零食
份量:4份
食谱由:Elyse W。
1杯面粉
2汤匙红糖
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
3又1/2盎司的胡萝卜婴儿食品
2汤匙菜籽油
预热烤箱至400华氏度。将所有材料混合,搅拌5分钟。
用1/4英寸厚的擀面杖在烤盘上擀出面团。切成正方形或薄矩形的。在400°的烤箱中烘烤15分钟。
如果使用无麸质面粉,使用适量的黄原胶。
其他安全的婴儿食品泥可以代替胡萝卜婴儿食品。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多
玉米替换.
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦,斯佩尔特小麦,卡姆特小麦,大麦,黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质,但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,寻找经过认证的无麸质产品。了解更多
小麦和谷蛋白替代品.
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我怎样才能算出黄原胶的适当用量呢?
我是新手。
在无麸质面粉中加入黄原胶的一般规则是每杯面粉加入1/4 - 1/2茶匙。像面包这样的东西可能会受益更多。